お知らせとご案内

急に冷え込んできましたね。

今日は、私の地元、鹿児島の
｢金生饅頭｣を紹介させて頂きます。

鹿児島市金生町に本店を置く老舗デパート
山形屋(やまがたやと呼ばれる方もいますが、やまかたやが正式)本店
地階食料品売り場の一角で長年
製造直売をされている1口サイズのお菓子です。

表面には
山形屋の商紋｢岩｣が焼印されています。

何故、｢岩｣？

これは、山形屋の経営者一族の苗字
｢岩元｣からきているとの事

幼いころ、親にデパートへ連れて行ってもらう事がすごく楽しみで、
大食堂で食事をしたり、
金生饅頭の機械による自動化された実演販売を
ガラス越しに見ていたのを思い出します。

今度、帰省した際には是非
購入したいと思います。
素朴で懐かしい味がするんでしょうね。

楠会館 久保園 誠